Панкейки на кефире с мёдом и бананом

Очень нежные,ароматные и соблазнительно вкусные))) Главное условие-тщательно взбивать после каждого шага.

1. Вбить в миску крупное яйцо.

2. Всыпать пряности и сахар оба вида,взбить.

3. Влить кефир и растопленное масло,взбить.

4. Ввести частями просеянную муку с разрыхлителем,взбить.

5. Тесто настоится,пока раскаляется чистая,сухая сковорода.

6. Капнуть в горячую сковороду растительное масло и быстро растереть по центру салфеткой.

7. Налить поварёшкой тесто в центр сковороды.

8. Жарить с двух сторон.

9. Перенести на тарелку стопочкой.

10. Растопить мёд в микроволновке и полить панкейки.

11. Украсить кружочками банана.

12. Подать с шапочкой взбитых сливок.