Вход | Регистрация
Детский завтрак "солнце и маки"
Ингредиенты
- каша: рис - 1 ст. вода - 1,5 л соль -1 ч.л. (без верха)
- морковь - 50 гр. лук репчатый - 1 шт. (малого размера) подсолнечное рафинированное масло - 4 ст.л.
- сыр твердых сортов - порезать треугольниками - 7 шт.
- украшения: помидор - 1 шт. свежий огурец -1 шт. (малого размера) маслины -1 шт. зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
КАША: 1) рис промыть в семи водах, сварить, посолив.
2) Одновременно потереть морковь на средней терке, лук порезать мелким кубиком, на сковороду налить масло, высыпать морковь, затем лук и пассеровать до готовности, помешивая.
3) Выложить кашу на блюдо в форме солнца, по краю обложить треугольниками твердого сыра - "лучами".
4) Разложить кружочки помидоров, в центр - измельченную маслину, из пластин огурца фигурным ножом вырезать листья. Зелень петрушки и укропа.
Пошаговые фото рецепта
1. Подготовить ингредиенты: рис (сегодня использовала круглозерный рис "Макфа", который быстро варится), очищенную морковь, очищенный репчатый лук. сыр твердых сортов. Подсолнечное рафинированное масло. Соль.
Помидор, огурец, зелень.
2. Морковь малого размера потереть на средней терке.
3. Лук репчатый малого размера порезать мелким кубиком.
4. Смешать натертую морковь и порезанный лук.
5. На сковороду налить четыре столовые ложки подсолнечного масла, высыпать овощи и пассеровать на среднем огне, помешивая.
6. К готовым овощам на сковороду высыпать сваренный рис и перемешать. Вкусная каша "солнечного" цвета готова.
7. Выложить рисовую кашу на блюдо в форме солнца.
8. Сыр твердых сортов порезать треугольниками и уложить по краю каши внахлест, создавая "лучи" солнца.
9. "Солнце" готово.
10. Один маленький помидор нарезать кружочками и разложить на блюдо - "цветы".
Немного помидоры посолить.
11. Одну маслину мелко порезать - "сердцевина мака".
12. Уложить кусочки маслины в центр кружочков помидор.
13. Из огурца малого размера фигурным ножом нарезать "листья и стебельки".
14. Выложить "листья" на блюдо к "макам".
Вкусно и затейливо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
