Кабачковый хлеб

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Кабачок я очистила от шкурки и натерла в комбайне (можно на мелкой терке).

2. В миску раскрошила дрожжи, добавила сахар, столовую ложку муки и 100 мл тёплой воды.

3. В комбайн вылила воду с дрожжами, столовую ложку растительного масла, всыпала для начала 2 стакана муки (муку нужно подсыпать постепенно, потому что в процессе замешивания теста, кабачок продолжает выделять влагу, предугадать, сколько потребуется муки - трудно...).

4. После двух стаканов муки получилось вот такое тесто, а нам нужно, чтобы оно собралось в ком... я добавила еще 1 стакан муки.

5. Тесто собралось в ком.

6. Перекладываем в миску, обмазываем растительным маслом (тесто довольно липкое).

7. Через 3 часа тесто подошло, его нужно обмять.

8. На подпыленном мукой столе сформировать хлеб и поставить на расстойку на 30 минут.

9. Выпекать при 180С около 30 минут (зависит от размера, я сделала 2 батона, ушло 30 минут). Остудить на решетке.

10. Кабачковый хлеб готов.

Дополнительная информация

Мягкий, ароматный, "пушистый" хлебушек с хрустящей корочкой прекрасно подойдет для повседневных завтраков, обедов и ужинов. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Открытый пирог-пицца с зелёной спаржей и сырами///салат из зелёной спаржи,помидорок-черри и брынзы

Аджарские хачапури

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт