Ленивые вареники с творогом от pokanevich

Подготавливаем ингредиенты для сладких ленивых вареников с творогом. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и ждем закипания.

Как приготовить ленивые вареники с творогом:

К творогу добавляем щепотку соли и разминаем вилкой. Вбиваем 1 яйцо.

Всыпаем сахар и еще щепотку соли - перемешиваем. Затем вводим муку, перемешиваем.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 части и скатываем колбаску.

Разрезаем тесто на небольшие кусочки, толщиной 1,5-2 см.

В кипящую воду забрасываем ленивые вареники с творогом, вливаем растительное масло и варим 2 минуты.

На дно тарелки, в которой будем подавать вареники, выкладываем сливочное масло. Извлекаем вареники с творогом и подаем к столу со сметаной, медом или джемом.

Ленивые вареники с творогом готовы. Приятного аппетита!