Оладьи из гречневых хлопьев

Ингредиенты

гречневые хлопья тм мистраль-1,5 стак.
кефир-2 стак.
сахар-4 ч.л.
соль-щепотка
сода пищевая- 0,5 ч.л.
яйцо-1 шт
мука- 2 ст.л.

масло растительное
===========
для подачи:
сахарная пудра
сметана
вишня или другие ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

К хлопьям добавить соль и сахар.

Залить кефиром и оставить на 30 минут.

Добавить яйцо. Пробить блендером.

Добавить муку. Перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто столовой ложкой.

Жарить оладьи на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Подать со сметаной и ягодами.

Приятных летних мгновении!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лето - время фруктов и ягод, А значит на вкус лето сладкое, свежее, даже скорее освежающее и ароматное! Лето - время ярких впечатлений, вокруг все цветет и благоухает яркой зеленью, это манящая прохлада морской воды и тепло желтого пляжного песочка, это походы на природу и аромат жареного на мангале мяса!

Пусть наше балтийское лето не всегда нас радует теплом и солнечными деньками, часто одаривает дождем, а иногда и ураганным ветром, но и в этом есть своя прелесть, после изнуряющей жары, дождь и ветер, как глоток свежего воздуха!

Это лето принесло в мою жизнь много новых открытий, так как оно первое в новом городе после переезда. Так же оно принесло немало новых знакомств с итересными и добрыми людьми!

Одно из приятных мгновений уходящего лета-жарим шашлык на природе!