Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусная, сытная и полезная запеканка на завтрак.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 1
1. Я взяла цукини. Режем кабачок тонкими пластинами.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 2
2. Чеснок мелко рубим, готовим тимьян. У меня сухой. Освободила его от веточек.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 3
3. На сковороду наливаем 1 ст л оливкового масла. Разогреваем сковороду и выкладываем в неё тимьян и чеснок. Делаем с минуту, чтобы масло стало ароматным.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 4
4. Выкладываем кабачок и делаем в ароматном масле минут 5.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 5
5. Соединяем яйца, сметану и лимонный сок. Я сделала в блендере.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 6
6. Добавляем раскрошенную брынзу и натёртый твёрдый сыр (пармезан). Сыр твёрдый можно взять любой вами любимый. Ложкой всё соединяем.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 7
7. Берём форму глубокую, обмазываем её 1 ст л оливкового масла и выкладываем половину кабачков из сковороды. Присаливаем чуть или по вкусу, перчим. Масло оливковое можно заменить на подсолнечное.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 8
8. На кабачки выкладываем половину сырной смеси.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 9
9. Повторяем слои и ставим в духовку на 25-30 минут при т-180 С.
Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном: шаг 10
10. Запеканка наша готова.

Дополнительная информация

Сезон кабачков! замечательная еда из них. Сегодня я сделала кабачковую запеканку с двумя сырами. Вкусная и сытная! Приглашаю)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru