Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами - рецепт.

Фото к рецепту: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
28.07.2016 19:17
 4910 0 45.04.3688879454113941.04

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

Ингредиенты
  • Картофель молодой - 6-7 красивых ровных картофелин примерно одного размера
  • Сыр творожный сливочный - я брала Хохланд, две баночки по 140 г
  • Зелень- по вкусу, я взяла перья чеснока и укроп
  • Сливочное масло - 1-2 ст.ложки
  • Сметана -пара столовых ложек
  • Сыр твердый- 100г
  • Шампиньоны- 200 г
  • Лук репчатый -1 шт
  • Соль, перец-по вкусу
Как приготовить

Картофель промыть со щеткой.Сварить до готовности,остудить и разрезать на повдоль пополам.

Для начинки зелень укропа и чеснока мелко порезать.

Творожный сыр выложить в отдельную емкость, добавить к нему порезанную зелень, сливочное масло, сметану, соль, перец.

Твердый сыр натереть на крупной терке

Грибы мелко порезать и быстро обжарить, лук также порезать, обжарить и добавить к грибам.

Смешать грибную и сырную смеси.

Выложить половинки картофелин в смазанную маслом форму срезом вверх.

На каждую половинку картофеля выложить по 1-2 столовой ложки сырно-грибной смеси.

Сверху посыпать тертым сыром.

Отправить в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до расплавления сыра и румяной корочки.

Приятного всем!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами

Рецепт: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
4 человек
оценили
Сохранить
рецепт
12 человек
сохранили
    Написать комментарий
    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт
    Добавить рецепт