Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В смородину добавить 1 ст л сахара и пробить в блендере

Сливки взбить в крутую пену и осторожно смешать со смородиной

Разложить по формочкам и убрать в морозилку на 2 часа или больше (я использовала формочки для конфет и у меня все очень быстро застыло)

Персики разрезать на половинки и убрать косточки

Масло смешать с оставшимся сахаром

Разложить масло в выемки из-под косточек - если необходимо, то немного углубить выемку

Разогреть сковороду гриль и выложить персики маслом вниз

На небольшом огне готовить до размягчения персиков - но персики должны сохранить форму!!!

Остудить персики.

Выложить персики в креманки

Если десерт предназначен для взрослых - сбрызните любимым алкоголем - очень хорошо подходит виски или коньяк

Сверху выложить черносмородиновое мороженое

Украсить мятой и подавать

Пошаговые фото рецепта

Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике: шаг 1Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике: шаг 2Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике: шаг 3Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике: шаг 4Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике: шаг 5Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике: шаг 6

Дополнительная информация

   Остались в полнейшем восторге от десерта!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

morozlena
20.07.2016 11:57
Ответить

Просто и изысканно!

allenka(alarm clock)
20.07.2016 13:54
Ответить

Спасибо!

Мисс
20.07.2016 13:43
Ответить

такой соблазн, нет слов, позволяю себе подобное раз в месяц

allenka(alarm clock)
20.07.2016 13:54
Ответить

я б хоть каждый день наслаждалась - если б кто приготовилblush

ulula
20.07.2016 14:32
Ответить

antea
20.07.2016 20:29
Ответить

Замечательный десерт!

allenka(alarm clock)
20.07.2016 20:48
Ответить

Спасибо,Анна Юлиановна!

TANCHITTA
20.07.2016 23:24
Ответить

Вкусно! Ярко! Освежающе-сочно ! Аллочка,прекрасный десерт !

allenka(alarm clock)
21.07.2016 11:20
Ответить

Спасибо, Танюша!Тренируюсь к приезду любимых!

nestea
21.07.2016 10:00
Ответить

Очень красивый, изысканный десерт!

allenka(alarm clock)
21.07.2016 11:21
Ответить

Спасибо, Настя!Вкус очень порадовал

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru