Вход | Регистрация
Щи с фасолью и курицей
Ингредиенты
- куриные голени — 4 шт
- фасоль микс "мистраль" — 1/2 ст.
- капуста молодая — 300 г
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 1 шт.
- перец сладкий — 1 шт.
- соль
- лавровый лист — 2 шт.
- перец горошком — 3 шт.
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1. Фасоль замочите на ночь, промойте и поставьте вариться, залив 2л воды.
2. Через 40 минут положите куски курицы, посолите, положите лавровый лист и перец горошком. Варите 30 минут.
3. Почистите морковь, лук и картофель. Морковь и перец порежьте полукружками, картофель - кубиками, лук - мелкими кубиками.
4. Нашинкуйте капусту.
5. Добавьте овощи в кастрюлю, варите 20 минут.
6. Перед подачей добавить рубленую зелень, какая есть.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Из словаря Даля: Шти (Щи) - русская капустная похлебка: Не отстать от людей, не обедать без штей! Штями мир стоит.
Щи один из самых известных брендов русской кухни.
Щи могли быть пустыми или бедными. и богатыми, наваристыми. первые варились совсем без мяса, а вторые на мясном бульоне.
Капусту использовали любую - молодую летом, квашеную - .зимой
Обожаю щи! Вот бы завтра такую тарелочку на обед!
Спасибо, Наташа!
Хороши щи!
Поддерживаю девочек, замечательные щи! Вкусно с фасолью !
Я тоже варю щи с фасолью!!!
вкусные щи
И я люблю щи с фасолью! Оля с лимской фасолью попробуй, вообще класс!
Лен, хотела с лимской, но вот для разнообразия решила, что в щах и мелкая сгодится, а надо было лучше с крупной!
супер! ну кто же их не любит? я очень лю!
