Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями

Фото к рецепту: Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями

Домашняя

35 мин.

2

Простой

5921

2

2

18 апреля 2016, 21:54

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овсяные хлопья соединить с молоком и яйцом., взболтать, оставить на 10 минут для набухания.

2. Петрушку нарезать. Сладкий перец освободить от семян и перегородок, нарезать крупными брусочками вдоль.

3. Смешать фарш с петрушкой и молочно-овсяной смесью,посолить, поперчить, вымешать фарш. Сформовать из фарша котлеты.

4. На сковороду влить чуть масла и обжарить перец около 6 минут, в конце посолить.

5. Разогреть оставшееся масло и обжаривать котлеты с обеих сторон на сильном огне. Затем огонь убавить и довести котлеты до готовности (можно под крышкой).

6. Промыть и обсушить салатные листья, выложить на тарелку, на них котлеты. Сбоку выложить гарнир из перца, присыпать тертым сыром. Сразу подавать.

Пошаговые фото рецепта

Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 1Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 2Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 3Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 4Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 5Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 6Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 7Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 8Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями: шаг 9

Дополнительная информация

Продолжаю тестирование книги Оскара Кучеры "Просто вкусная Еда". Книга мне очень нравится,если сначала планировала приготовить только 5 рецептов на конкурс, то теперь мое мнение изменилось. Хочется готовить и готовить...Мой очередной рецепт- "Домашние котлеты с зеленью и овсяными хлопьями". Я внесла небольшие изменения-использовала готовый свежеохлажденный фарш( смесь говядины и свинины), вместо кинзы-петрушку. И готовила на сковороде-гриль. Получились отменные домашние котлеты.Готовила на 2 порции.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
19.04.2016 08:03
Ответить

Вкусные котлеты!

Алевтина
19.04.2016 09:39
Ответить

Спасибо, Настя!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru