Грибной суп с пшеном и снытью

1. В кипящую воду добавить промытое пшено. Посолить.

2. Через 10 минут добавить порезанный картофель.

3. Лук и грибы порезать, морковь потереть на средней терке. Обжарить грибы и овощи на растительном масле.

4. Сныть помыть, порезать.

5. Добавить к грибам и овощам, перемешать и готовить 1 минуту.

6. Когда картофель будет почти готов, добавить грибы с овощами и снытью.

7. Дать закипеть,умешьшить огонь до минимума, добавить черный и острый перец. Через минуту снять с огня.

8. В тарелки с супом добавить порезанную зелень.

Приятного аппетита!