Блинчики фламбе

Фото к рецепту: Блинчики фламбе

Домашняя

40 мин.

5

Простой

5197

7

9

11 апреля 2016, 21:56

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать в глубокой миске яйа, газированную воду, кефир и муку.

2. Перемешать до однородно консистенции с помощью венчика.

3. Добавить сахар и соль по вкусу. Вмешать оливковое масло, чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде.

4. Разогреть сковороду и испечь блинчики.Готовые блинчики смазывать сливочным маслом и складывать в виде конусов. Когда все блинчики будут готовы, выложить их в один слой обратно в сковороду , сбрызнуть конъяком и поджечь.

5. Для соуса подготовленные ягоды сложить в сотейник, засыпать сахаром, довсети до кипения и проварить, помешивая не дольше 3 минут.

6. Блинчики подать с теплым ягодным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики фламбе: шаг 1Блинчики фламбе: шаг 2Блинчики фламбе: шаг 3Блинчики фламбе: шаг 4Блинчики фламбе: шаг 5Блинчики фламбе: шаг 6

Дополнительная информация

Продолжаю тестировать книгу Оскара Кучеры " Просто вкусная Еда". На этот раз решила приготовить блинчики фламбе.  Ром в рецепте заменила конъяком. Но он никак не хотел гореть (не знаю, что я делала не так). Блинчики получились нежные, вкусные, с ароматным соусом из лесных ягод. А фламбе делать буду тренироваться и в дальнейшем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
11.04.2016 23:39
Ответить

Очень аппетитно!

Алевтина
12.04.2016 10:47
Ответить

Благодарю, Наташа!

Марисолька
12.04.2016 08:03
Ответить

Аля, аппетитно и название, и результат. С таким соусом вообще объедение.

nestea
12.04.2016 08:16
Ответить

Блинчики - класс!

Алевтина
15.04.2016 07:32
Ответить

Спасибо, Настя!smiley

Елена
14.04.2016 23:05
Ответить

вкусные и аппетитные

Алевтина
15.04.2016 07:32
Ответить

Благодарю,Елена!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru