Ароматный отрывной пирог с повидлом

Ингредиенты

молоко — 100 мл.
кокосовое молоко — 100 мл.
вода — 100 мл.
масло сливочное — 60 гр. в тесто и для обмакивания
желтки — 2 шт

сахар — 2 ст.л.
мука — 4 ст. по 250 мл.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
повидло — в начинку
тыквенные семечки и арахис — по горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматные пушистые булочки с повидлом отлично подойдут к утренней чашечке кофе «Черная карта»!

1. В ведерко хлебопечки влить молоко и воду. Добавить сахар и масло кусочками, просеянную дважды муку и слегка дробленые тыквенные очищенные семечки и арахис – оба вида семян поджаренные. Сверху насыпать дрожжи. Поставить программу замеса и расстойки теста.

2. Готовое тесто разделать на одинаковые небольшие кусочки смазанными маслом руками. Тесто немного липкое, но муки добавлять не стоит.

3. Каждый кусочек раками размять в лепешку, выложить по ложечке повидла и аккуратно скатать в шарик. Края защипать, обмакнуть шарик в растопленное масло и уложить в форму швом вниз. Повторить со всем тестом. Дать расстойку до увеличения в два раза. Верх смазать молоком с сахаром.

4. Выпекать при 200 градусах до легкого румянца, затем снизить до 180 и печь до готовности. Дать отлежаться под салфеткой и подавать к чашке утреннего кофе «Черная карта».

Пошаговые фото рецепта

Ароматный отрывной пирог с повидлом: шаг 1

Ароматный отрывной пирог с повидлом: шаг 2

Ароматный отрывной пирог с повидлом: шаг 3

Ароматный отрывной пирог с повидлом: шаг 4

Дополнительная информация

Нежные сдобные булочки с ароматом кокоса и арахиса. Вкусные и пушистые! О чем можно мечтать под чашку кофе и булочку? laugh Конечно, о тонкой талии, похудении и – о том самом понедельнике, с которого – непремеееееенно, а как же blush –и начнется новая жизнь!