Необычное овощное рагу с ярким восточным акцентом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Нут заранее замочить.

2. Сварить до готовности, но не разваривать!

3. Лук нарезать, обжарить на растительном масле.

4. Добавить тонко нарезанную капусту.

5. Кабачок нарезать тонкими полосками, полить соевым соусом.

6. Добавить к обжаренной капусте, готовить до мягкости и "податливости" кабачка.

7. Добавить также тонко нарезанный огурец.

8. Добавить нут.

9. Перемешать и прогреть все вместе.

10. При подаче посыпать наискосок нарезанным луком и кунжутом.

11. Готово, приятного аппетита!

Дополнительная информация

Честно говоря, я даже не ожидала, что блюдо получится таким гармоничным. Аромат - просто не передать словами. Блюдо можно дополнить запаренной в кипятке фунчезой. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт