Паштет из маша на хрустящих гренках

Вкусный и сытный паштет из маша на хрустящих гренках. Готовить очень просто, а съедается быстро!

Маш, я предварительно замочила на ночь.

1. Маш отварить до готовности согласно инструкции на упаковке, затем воду слить. Желательно маш переварить, паштет будет вкуснее.

2. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности на разогретом подсолнечном масле.

3. Обжаренные орехи измельчить.

4. В чашу блендера выкладываем обжаренный лук, орехи,

5. маш, хмели-сунели, карри, соль и перец молотый. Выжимаем сок лимона.

6. Добавляем оставшееся масло

7. и перемалываем блендером до кашеобразного состояния.

8. Гренки или кусочки хлеба обжариваем с двух сторон на сковороде, где жарился лук.

9. Теплые, хрустящие гренки смазываем паштетом, украшаем каплями чесночного кетчупа и подаем на стол.

Приятного аппетита!