Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы - рецепт.

04.03.2016 01:13
 3940 12 115.04.4700480365792411.011

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 40 мин.

 Количество порций: 12

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Семейные праздники с Окраиной!

Ингредиенты
  • Тарталетки:
  • Картофель — 500 г
  • Масло растительное для жарки — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец
  • ...............................
  • Начинка:
  • Морковь — 1 шт.
  • Бёдрышко куриное варено-копчёное Окраина — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Кукуруза консервированная — 3-4 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Горчица цельнозерновая — 1 ч. л.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень петрушки и салатные листья для подачи
Как приготовить

Остренькая, пикантная, сытная закуска в хрустящих картофельных корзиночках. Вполне может послужить ужином.

1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, хорошенько отжать. Отжатой жидкости дать постоять 5 мин. слить, получившийся в осадке крахмал, смешать с отжатым картофелем, добавить растительное масло, перемешать.

2. В смазанные растительным маслом силиконовые формочки (к железным прилипнут!), выложить по 2 ст. л. тёртого картофеля, уплотнить, чтобы получились корзиночки толщиной в палец, примерно. Сверху смазать с помощью кисточки маслом.

3. Поставить запекаться при 200* на 20-30 мин.

4. Копчёные бёдрышки освободить от костей и кожи, нарезать соломкой.

5. Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.

6. Смешать морковь, куриное мясо и кукурузу с натёртым сыром. Заправить майонезом с горчицей и лимонным соком.

7. Готовые тарталетки аккуратно извлечь из формочек, слегка остудить, начинить салатом, подавать сразу на листьях салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
Фото приготовления рецепта: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы

Рецепт: Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
11 человек
оценили
Сохранить
рецепт
17 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Приготовьте к 8 марта это вкусное блюдо - пикантные картофельные тарталетки с начинкой из салата с копченой курицей. Предлагаем рецепт тарталеток с фото. 

Добавить рецепт