Вход | Регистрация
Колобки – пончики на сгущенном молоке
Ингредиенты
- сгущенное молоко — 200 г
- яйца куриные — 2 шт.
- сода, гашеная в уксусе — ¼ ч.л.
- мука пшеничная — 250 - 300 г
- растительное масло для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления
В детстве эти пончики были моим самым любимым и вкусным лакомством.
1. В глубокой посуде взбейте яйца со сгущенным молоком, небольшим количеством муки и содой, гашеной уксусом.
2. Продолжайте добавлять муку до состояния «почти крутого» теста. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому при формировании шариков необходимо смачивать руки водой.
3. В кастрюлю с горячим растительным маслом погрузите первую порцию шариков, помогая деревянной ложкой им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, для того чтобы они прожарились внутри и не сгорели снаружи.
4. Готовые колобки, обжаренные до золотистого цвета, выньте шумовкой, и уложите в дуршлаг или на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
5. Затем переложите их на блюдо, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.
В среднем получается 22 колобка.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Для меня всегда был праздник, когда мама готовила такие «Колобки».
Рецепт по своему составу - очень простой, «колобки» готовятся легко и быстро, а вкус потрясающий! Они просто тают во рту. Порадуйте и вы своих деток сказочным блюдом - "колобками".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Да! Пончики все дети любят.
И подача такая милая, зверики чудесные!
Спасибо, Елена! Зверики здесь как обязательные герои сказки. Мои дети принимали участие в оформлении. В "нашем" случае Колобка лиса не съела и звери только облизывались глядя на него.
Ну, сластены! Держитесь! Спасибо за рецепт!
С уважением, Галина Вл.
Благодарю, Галина Владимировна!
нежные! вкусные!
Спасибо, Светлана! Обязательно попробуйте и не пожалеете.
"Колобки" - замечательные,а щёчки на фото у Оленьки - такие же сладкие и сдобные.
Чумовые колобочки!
И, что за чудо ребенок на фото, сколько радости то, невольно начинаешь улыбаться, когда смотришь! А ручки с колобком особенно трогательны!
Спасибо. Да история повторяется, теперь мои дети "на моем месте": стоят и ждут угощения, а потом с нетерпением им наслаждаются.
Оля, и нам мама пекла такие колобки, сразу детство вспоминается. Замечательные фото!
Благодарю, Светлана! Вот казалось, простые составляющие, но получаются такие вкусные пончики. Ни одно чаепитие в саду не обходилось без них.
Какая милая хохотушка на фото!!!!))))
Рецепт утащила, такие пончики делала моя прабабушка, давно искала этот рецепт... только она в серединку еще клала чайную ложку молотого на мясорубке урюка, в любом случае, спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Рада, что рецепт будет полезен. Кстати отличная идея: надо будет попробовать начинить "Колобки".
а я такие только в гостях пробовала
пора самой пригтовить
Да, Зоя обязательно приготовь, не пожалеешь! Спасибо, что заглянула))))
Ты на фото такая очаровашка солнечная
очень позитивное фото
Фотография прелестная! Пончики очень вкусные!