Мини-рулеты с ветчиной и овощами

Нежная закуска из рулетов с ветчиной, овощами и творожным сыром придётся по вкусу всем без исключения.

1. Маринованный огурец, сладкий перец и ветчину, примерно в равных объёмах, нарезать мелкими кусочками.

2. Мягкий творожный сыр смешать с горчицей и майонезом.

3. Добавить тёртый твёрдый сыр, перемешать.

4. Сырную массу выложить к нарезанным ингредиентам, добавить измельчённый укроп, тщательно перемешать.

5. На тонкую кукурузную лепёшку равномерно нанести начинку.

6. Свернуть плотным рулетом. Каждый рулет обмотать пищевой плёнкой, убрать в холодильник на час.

7. Перед подачей нарезать рулет небольшими кусками, подавать на листьях салата.

Приятного аппетита!