Кексы с маком и сливами "две половинки"

Ингредиенты

мука пшеничная — 250 г
мак — 2 ст л
сахар тростниковый — 150 г+1 ч.л. для посыпки
сметана — 200 мл.
растительное масло — 100 мл.

яйцо — 2 шт
разрыхлитель — 1 ч л
ванильный сахар — 10 г
слива — 8-9 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Симпатичный, нарядный, ароматный кекс с романтическим названием. Таким кексом вы можете закончит праздничный обед или ужин, уместен он и на семейном столе для чаепития. А ещё его можно приготовить для своей половинки .

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить сметану, растительное масло. Перемешать.

3. Ввести просеянную с разрыхлителем муку, добавить мак. Перемешать.

Форму для кексов смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять

4. Сливу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки слив выложить на тесто срезом вниз. Посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку.

5. Выпекать при 190С примерно 45 минут (до сухой зубочистки).

6. Остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 1

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 2

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 3

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 4

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 5

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 6

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 7

Кексы с маком и сливами "две половинки": шаг 8

Дополнительная информация

Приезжала тёзка - подруга сына пригласить на свадьбу (они дружат со времён обучения в техникуме). Она и дала такое романтическое название. Кекс ей понравился, рецепт был записан, дано обещание приготовить будущему мужу. За выполнением проследит сынуля.