Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промытый киноа отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Грибы разморозить,если крупные-нарезать.Луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле.Добавить отваренный киноа, перемешать.

3. Яйцо взбить, добавить сметану,поперчить, посолить, ещё раз взбить.

4. Картофель очистить и нарезать на тонкие дольки.

5. Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить картофельные лепестки на дно формочки и по бокам (получится цветок с лепестками).

6. Выложить по 1 ст.л. сметанно-яично-сырной массы.

7. Далее заполнить формочки начинкой с киноа и грибами, сверху посыпать оставшимся сыром.

8. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 1Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 2Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 3Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 4Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 5Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 6Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 7Картофельные корзиночки с киноа и лесными грибами: шаг 8

Дополнительная информация

Киноа я готовила впервые. Оказывается, это очень вкусный злак, произрастающий в Южной Америке.Сочетание белого и красного киноа,легкий ореховый вкус. Это злак очень вкусен и само по себе. Киноа с лесными грибами,сыром и картофелем-получились вкусные и сытные корзиночки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
05.01.2016 20:54
Ответить

С грибочками ароматно! И корзиночки хороши!laugh

Ответить

Нравится очень)

Марина
05.01.2016 22:38
Ответить

Так поняла по фото, что к яично-сметанной смеси добавляется тертый сыр? В рецепте это, к сожалению, невнятно отображеноsurprise "Яйцо взбить, добавить сметану,поперчить, посолить, ещё раз взбить."

А рецепт хорош, забрала себе, обязательно буду готовить, киноа ждет своего часа и маслят летом много заморозила.

krolya
05.01.2016 22:49
Ответить

вот киноа какой- в закуску, и в десерт можно... ну девочки, вы открыли мне глаза на него

ма-ма
05.01.2016 23:01
Ответить

спасибо за рецепт! вкусно! :)

byrenka
06.01.2016 04:12
Ответить

О, это так вкусно!!!

diana1616
06.01.2016 07:21
Ответить

Отличная идея!

aurica
06.01.2016 11:50
Ответить

ах как вкусно то !!!!!

Ксюшенция
07.01.2016 01:59
Ответить

Хороши корзиночки! 

Ответить

 Как аппетитно!

Алевтина
08.01.2016 13:56
Ответить

Девочки! Спасибо всем большое!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru