Торт "журавушка"

Фото к рецепту: Торт "журавушка"

Домашняя

120 мин.

12

Простой

33412

21

37

05 декабря 2015, 18:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мой самый любимый торт, еще с самого детства!! 25 января, в мой День Ангела, мама всегда его покупала, в кулинарии от ресторана "Закарпатские узоры". Ореховый бисквит, ореховый крем и шоколадная глазурь – что может быть вкуснее.

1. Для бисквита яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу, добавить размягченное масло, орехи и просеянную муку. Аккуратно перемешать.

2. В форму, диаметром 22 см, смазанную маслом, выложить тесто и выпекать 55-60 минут при 180 градусах. Я воспользовалась мультиваркой.

3. Готовый бисквит достать из формы и остудить на решетке. Дать созреть 12 часов.

4. Для крема желтки смешать с водой, добавить сгущенное молоко, ванильный сахар и уварить на водной бане до сметанообразной консистенции.

5. Остудить и добавить размягченное сливочное масло, в несколько приемов, каждый раз хорошо взбивая.

6. Бисквит разрезать на два коржа и прослоить кремом.

7. Для глазури растопить на водной бане шоколад с маслом, немного остудить и покрыть ею верх и бока торта. Дать глазури застыть.

8. Какао-порошком через трафарет нанести на торт рисунок журавля.

9. Убрать готовый торт на пару часов в холодильник.

10. Налить чашку чаю и наслаждаться!!!

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "журавушка": шаг 1Торт "журавушка": шаг 2Торт "журавушка": шаг 3Торт "журавушка": шаг 4Торт "журавушка": шаг 5Торт "журавушка": шаг 6Торт "журавушка": шаг 7Торт "журавушка": шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

TANCHITTA
05.12.2015 19:08
Ответить

Танечка,изумительный торт !!!  А какой ровно-отрезанный-манящий кусочек !!!

...придвинь поближе...sad

antea
05.12.2015 19:18
Ответить

Таня, замечательный тортик, такой домашний, вкусный, мне очень нравится!

нахида
05.12.2015 19:58
Ответить

Вкусный ,спасибо за рецепт.

chemicolya
05.12.2015 20:30
Ответить

Вкуснющий крем! Замечательный торт 

Ответить

Очень и очень вкусный тортик)))

Svettt
05.12.2015 21:13
Ответить

Какой знакомый торт!!!! Какой вкусный!!!!!! "Закарпатские узоры", ресторан любимый моими родителями, там была свадьба папиной сестры, там родители отмечали свои памятные даты..... Как все давно было. Торт изумительный!!!!!!!!

ogiway
05.12.2015 21:39
Ответить

Прелесть какая!

krolya
05.12.2015 23:24
Ответить

действительно, что может быть лучше

Irina Burkun
05.12.2015 23:26
Ответить

Танюша, смотрю на фото и понимаю, что хочу))) обалденный тортик

кыш
06.12.2015 02:25
Ответить

Какой торт интересный! С виду, на "Чародейку" похож, а состав совсем иной. Ни разу не пробовала, и даже не слышала о таком тортике.

Деффчоночка
06.12.2015 10:04
Ответить

Ела такой тортик. Очень вкусный. Фото просто изумительное!

leontina
06.12.2015 10:09
Ответить

Шикарный торт!

fanny
06.12.2015 13:09
Ответить

Что может быть лучше вкуса из детства?

Мисс
07.12.2015 10:12
Ответить

изумительный торт !!!

nestea
07.12.2015 11:04
Ответить

Какой уютный торт, просто прелесть!

irina_mai
08.12.2015 00:33
Ответить

а крем-то таааакой вкусный!ммммм...angry

byrenka
08.12.2015 16:43
Ответить

Девушки, спасибо всем огромное!!!

Надежда
15.12.2015 11:56
Ответить

А о таком тортике даже не слышала. Надо печь, спасибо, Татьяна!

Olga
12.01.2016 23:28
Ответить

Танечка ! Торт понравился ! Заберу в копилочку ! Спасибо ! 

надя-лиса
26.02.2016 20:09
Ответить

Я помню этот торт. Очень вкусный. Покупала его в кулинарии при ресторане "Славянский базар. Специально приезжала туда. Оцениваю на пять. Попробую испечь. Может получится.

Inna_2107
16.04.2018 19:03
Ответить

Такой аппетитный разрез на торте!)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru