Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой
Ингредиенты
- овсяные хлопья — 3 ст л с горкой
- мука — 3 ст л с горкой
- молоко — 100 мл.
- творог мягкий — 120 г
- желтки — 2 шт
- сахар — 6 ст л
- масло сливочное — 50 г
- разрыхлитель — 1 ч л
- клюква вяленая — 1 ст л
- земляника вяленая — 1 ст л
- какао с сахаром растворимый — 1 ст л-для посыпки
- зёрна граната- для украшения( любые ягоды, орехи) — опционально
Пошаговый рецепт приготовления
1. Овсяно-творожные кексы для маленьких сладкоежек, которые терпеть не могут овсянку , ну и творог конечно!
2. Делаем тесто. Желтки растёрла с сахаром, добавила тёплое молоко и овсяные хлопья. Оставила на 15 минут хлопьям разбухнуть.
3. Положила творог, размешала венчиком, затем растопленное масло, Опять всё перемешала. Муку соединила с разрыхлителем и просеяла в смесь.
4. Всё хорошо соединила. Выложила в тесто клюкву и землянику вяленые. ложкой, перемешала. Взяла формы силиконовые, намочила их и заполнила тестом.
5. Поставила в разогретую духовку на 20 минут при т-180 С.
6. Проверила зубочисткой, вытащила из духовки, дала остыть, переложила в посуду и через сито присыпала какао с сахаром, украсила зёрнами граната.
Дополнительная информация
Маленьким сладкоежкам понравятся такие кексики. В них совершенно не ощущаешь овсянку. Ну а творожная выпечка всегда вкусная. Для меня-так это точно)))
Очень симпатично и очень новогодне, Наташа!
Спасибо))) Да уж скоро Новый год....декабрь)
Наташа, празднично, эффектно, вкусно!
Спасибо))) Сонечка моя съела с удовольствием)))
они очаровательны
Красивая презентация и очень вкусная выпечка!!!
Спасибо)))
Чувствуется приближение Нового года, очень празднично!
Да, Новый год наступит и "глазом не успеем моргнуть!".......
Везде уже ёлки ставят).....Вот и я решила по-новогоднему...
Симпатично-да еще и землянично!
Землянично-клюквенно!!!
Кексики с овсянкой,отличная идея,почему нет
Конечно....и полезно!
Спасибо! Для меня это новый , очень интересный рецепт! Давно думала как бы овсянку в выпечку пристроить! И формочка у меня такая есть + еще чуть побольше зеленая.
Да, их две в комплекте!
Хорошенькие какие!
Спасибо)))