Сырная закуска с лангустином и красной икрой

1. Хлеб порезать брусочками, обжарить на сковороде на 1 ст.л. оливкового масла.

2. С лайма снять цедру, из половины отжать сок.

3. В миске соединить творожный сыр со сливками, 1 ч.л. сока лайма, соль, перец, добавить рубленый шнитт-лук, поместить в холодильник .

4. Лангустины отварить и почистить, 3 из них порезать, перемешать с рубленой кинзой и цедрой лайма

5. Добавить в сырную массу икру, рубленых лангустинов, перемешать и разложить по порционным шотам, сверху выложить по 1 лангустину.

6. Подавать с хлебными палочками.