Овощные оладьи с соусом "робер"
Ингредиенты
- оладьи:
- картофель — 250 г
- тыква — 250 г
- вода (для варки тыквы и картофеля)
- соль
- перец душистый
- яйцо куриное — 1 шт
- отруби — 2 ст.л.
- мука (может больше) — 2 ст.л.
- масло оливковое (для жарки оладьев )
- масло сливочное — 1 ч.л.
- ....................
- соус:
- бульон (овощной - я использовала картофельный отвар ) — 1 стак.
- масло сливочное (с горкой ) — 1 ч.л.
- мука — 1 ст.л.
- лук репчатый (средний ) — 1 шт
- вино белое сухое — 1/4 стак.
- горчица (у меня сухая ) — 1 ч.л.
- соль
- перец душистый
- кетчуп томатный тм "слобода" (с горкой) — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пикантный соус украсит и обогатит вкус любого блюда. А оладушки-то как вкусны и нежны!
См.шаги:
Пошаговые фото рецепта
1. Сперва нужно сделать оладьи. Картофель почистить и порезать произвольными кусочками. Залить водой, посолить и варить до легкого разваривания.
12. Добавить муку, перемешать с луком. Слегка обжарить, но не допускать пригорания. Развести бульоном и белым сухим вином.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Вкусно, соус в особенности!!
Спасибо!
ХОРОШИ)))
Благодарю!
Леночка,прелестные,яркие оладушки с замечательным соусом!
Спасибо!