Яичница - глазунья с бужениной и батоном

1. Нарезать помидор кружочками, а буженину и ломтики батона средними прямоугольниками. Порезать мелко зеленый лук.

2. Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и выложить на нее кусочки буженины, помидора и батона.

3. Минут через 5-7 , когда немного подрумянятся ломтики батона и буженины, а ломтики помидора станут мягкими, сверху на буженину и батон аккуратно, чтобы не повредить желтки, разбить перепелиные яйца.

4. Жарить до готовности яиц.

5. Сразу выложить на тарелки и сверху посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!

Завтрак на скорую руку. Питательный и вкусный. Идеально, когда надо плотно позавтракать, а времени в обрез. Очень вкусно с любыми колбасными изделиями, но нам особенно нравится с бужениной. В этот раз для приготовления завтрака использовали буженину ТМ Окраина. Получилось очень вкусно.