Мини-голубцы с оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Подготавливаем продукты.

2. Варим рис согласно инструкции на упаковке. Остужаем.

3. Отвариваем вилок капусты, убрав кочерыжку. Остужаем.

4. Мелко нарезаем лук, оливки и зелень, трем на терке морковь.

5. В рабочую чашку выкладываем мясной фарш и рис.

6. Добавляем лук, морковь, оливки, зелень, соль и сухую аджику.

7. Хорошо перемешиваем.

8. Разбираем вилок на листья. Берем один лист, выкладываем на него 1-2ч. л. начинки.

9. Сворачиваем конвертиком. Так же фаршируем остальные капустные листья.

10. Выкладываем на противень.

11. Готовим заливку для голубцов. В чашку выкладываем сметану и нарезанный помидор, добавляем сухую аджику и соль. Хорошо перемешиваем. Можно добавить 3-4 ст. л. воды.

12. Заливаем этой смесью голубцы. Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку.

13. Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.

14. Подаем голубцы , добавив зелень.

Дополнительная информация

Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу!!! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!!!

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт