Капуста с гречкой, мясом и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусное и полезное блюдо, которое я приготовила на ужин.

1. В сотейник с толстым дном налила масло оливковое и выложила лук порезанный. Шампиньоны тонко порезала и отправила к луку. Морковь натёрла на тёрке ,перец болгарский порезала соломкой и когда лук позолотился, отправила всё к луку с грибами.

2. Перец болгарский необязательно добавлять тем, кто не любит его присутствия в блюде. Нарезала мясо тонкими полосками и положила тоже в сотейник. Потомила.

3. Капусту тонко порезала и положила к овощам с мясом. Налила стакан воды, посолила, убавила огонь и потушила 10 минут. Насыпала гречи. Перемешала и делала почти до готовности минут 20. Если очень мало жидкости осталась или вообще она впиталась, можно ещё воды подлить.

4. Положила чёрный перец горошком, порубленный чеснок, натёртый имбирь и небольшой кусочек жгучего перца. Всё перемешала и немного потомила.

5. Взяла два горшка и разложила в них содержимое сотейника. Поставила в духовку на 30 минут под крышки сначала на 180 С, а минут через 10 понизила т до 160 С.

6. Минут за 5 до готовности сняла крышки с горшков. Капуста с гречкой готовы))) Можно ужинать.

Подала зелёный чай с лимоном. Приятного аппетита)))

Пошаговые фото рецепта

Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 1Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 2Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 3Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 4Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 5Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 6Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 7Капуста с гречкой, мясом и грибами: шаг 8

Дополнительная информация

Это необыкновенно вкусная капуста. Кашу гречневую обожаю и делаю её по-разному)))
Сегодня вам предлагаю вот такой вариант. Очень уютное и домашнее блюдо. Еда в горшочках очень домашняя и  гречка получается отлично)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

aurica
29.10.2015 23:00
Ответить

какая красота!!!и вкуснотища!!

Ответить

Спасибо)))

krolya
29.10.2015 23:35
Ответить

я гречу не очень люблю, но с удовольствием бы пробовала это блюдоsurprise

кыш
30.10.2015 01:09
Ответить

Я гречку обожаю! Наташа, очень аппетитно!sad

Ответить

И я обожаю с детства)

Ксюшенция
30.10.2015 04:18
Ответить

Наталья, замечательный рецепт!!!

byrenka
31.10.2015 18:20
Ответить

Хороша, рассыпчата!!!

Ответить

Да, вкусная была))) Съели всю!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru