Лепешки с овсяными отрубями

Ингредиенты

молоко — 200 мл.
мед — 1/2 ч.л.
масло слив. — 40 гр
отруби овсяные "мистраль" — 70 гр

мука — 300 гр
соль — 1 ч.л.
дрожжи прессов. — 15 гр
кунжут — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам отведать лепешки с овсяными отрубями. Такие лепешки вкусно кушать с джемом, с маслом, с сыром или просто так с холодным молоком.

Пошаговые фото рецепта

1. В чашку выложить овсяные отруби, соль, мед, сливочное масло

2. Залить 150 мл горячего молока, размешать

3. В 50 мл молока растворить дрожжи. В чашку с отрубями всыпать просеянную муку, в процессе добавить молоко с дрожжами

4. Замесить мягкое тесто. Накрыть пакетиком и убрать в теплое место на час

5. Подошедшее тесто аккуратно обмять, раскатать при помощи скалки в пласт и при помощи вырубки сделать круги. Лепешки перенести на смазанный противень (у меня силиконовый коврик) и наколоть вилкой. Дать минут 15 на расстойку

6. Перед тем как поставить тесто в духовку, верхушки лепешек смазать молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в горячей духовке на средней полке - 20 минут при t-180*. Приятного аппетита!