Творожно-мармеладный пирог из теста катаифи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Геркулесовые хлопья поместить в блендер.

2. Измельчить.

3. Творог (у меня деревенский) размять вилкой, добавить измельченные геркулесовые хлопья и сахар. Перемешать.

4. Затем добавить яйца.

5. Взбить блендером до однородной массы.

6. Форму для выпечки (у меня диаметр 26 см.) застелить бумагой для выпечки и смазать растопленным сливочным маслом (10 гр.) Распределить в форме тесто катаифи (предварительно его разморозив), сформировав небольшие бортики.

7. Сверху тесто смазать растопленным сливочным маслом (70 г.).

8. Далее распределить творожную начинку.

9. Я использовала вот такие мармеладные дольки.

10. Распределить мармелад поверх творожной начинки.

11. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 170 гр., 25-30 минут, до зарумянивания.

Дополнительная информация

Пирог извлечь из формы, дать немного остыть (по желанию посыпать сахарной пудрой) и можно подавать к столу! Такой пирожок передает краски осени за счет разноцветного мармелада и, тем не менее, получается очень уютный, вкусный, и соберет всю семью за чашечкой горячего чая!!!

На мой взгляд прекрасное сочетание творога и мармелада идеально дополняет хрустящее тесто катаифи, которое выглядит, как гнездышко 

 И конечно же разрезик...

Приятного чаепития!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Творожно-абрикосовый пирог с миндалём

Открытый овощной пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из творожного теста

Творожно-яблочный пирог

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт