Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Другие основные блюда
Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной"

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной"

Ингредиенты

картофель — 1 кr
колбаса "докторская" тм "окраина" — 300 гр.
сыр твёрдый — 50 г
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусное, сытное и ароматное блюдо, приготовленное из картофеля и "Докторской" колбасы ТМ "Окраина". Блюдо сдобренное обжаренным репчатым луком и чесноком. Сметана делает картофель по вкусу нежным, а за счет сыра получается очень вкусная корочка.

Пошаговые фото рецепта

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 1

1. Берете форму для запекания, моете картофель и укладываете в неё. Вот сколько картофелин войдет в неё, столько надо очистить.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 2

2. Очищенный картофель порезать тонкими кружочками.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 3

3. В кастрюльке нагреть воду, добавить соль и выложить картофель. Варить до полуготовности (3-5 мин.).

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 4

4. Воду слить, картофель немного обсушить.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 5

5. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко порубить.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 6

6. Выложить в разогретое масло и обжарить до прозрачности.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 7

7. Батончик докторской колбаски разделить на две части

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 8

8. и порезать тонкими дольками.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 9

9. Берем форму для запекания. Выкладываем обжаренный репчатый лук с чесноком. Затем по краям формы раскладываем картофель.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 10

10. На картофель кладем дольки колбаски

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 11

11. и т.д. до центра формочки.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 12

12. чередуя слои.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 13

13. В серединку кладем половинку порезанной сосиски. Смазываем верх сметаной, накрываем не плотно сверху фольгой и отправляем формочку в хорошо разогретую до 200 С духовку на 20-30 минут до готовности картофеля.

Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной": шаг 14

14. Затем вынимаем формочку. Смазываем еще раз картофель с колбасой сметаной, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем на 5 минут в духовку до расплавления сыра.