Картофельный суп с курицей и кукурузой
Ингредиенты
- картофель — 400 г:
- консервированная кукуруза — 1 банка
- репчатый лук — 1 головка
- чеснок — 1 зубчик
- сливочное масло — 50 гр.
- куриное филе — 300 гр.
- соль, молотый перец, сметана —
- зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусный, сытный картофельно - кукурузный суп выходного дня!
1. Картофель очистить , нарезать, залить водой и отставить в сторону.
2. Репчатый лук ,чеснок очистить, мелко нарезать,затем обжарить на сливочном масле .
3. В кастрюлю 2л положить куриное филе, довести до кипения на среднем огне и варить до готовности (около 20 минут). Затем вынуть филе из бульона и оставить остужаться
4. Положить в кастрюлю картофель, варить 15 минут.
5. Добавить кукурузу и варить суп еще 5 минут, пока картофель не станет мягким. (в это время разбираем на кусочки куриное филе).
6. Когда картофель приготовится , перемолоть суп блендером до однородного состояния, посолить и поперчить по вкусу.
7. В тарелки с супом положить кусочки филе,сметану и пару зерен кукурузы, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Вкусный ,сытный картофельно-кукурузный суп выходного дня!
Вкусный суп и шикарная подача!!!!!!!!
Очень вкусный состав, да и вообще, люблю я супы-пюре))
Вкусный и нехлопотный 👏🏻👏🏻👏🏻
Вкусный супчик! А чашечки-мисочки прелесть!!!
Вкусно!!! Красиво!!! А какая доска красивая
Замечательный супчик!
оочень вкусно!!
что может быть вкуснее супа-пюре, мне очень заинтересовало это сочетание, обязательно попробую
нежно, вкусно! я лю!
прекрасный суп....но какие интересные пиалочки!
А я сегодня тоже нежный супчик притащила! На одной волне)))
Мой супчик....пюре - супчики уважаю и люблю)))
А картофель после блендера в клейстер не превращается?
нет,не превратился , я тоже думала что будет клейстер... все таки это не пюре картофельное , а суп , воды на много больше используется и ничего не сливается
Друзья,большое спасибо за отзывы!