Яблочные сырники в овсяной панировке фм

Хочется в выходной день порадовать семью вкусный завтраком, но при этом чтоб он был еще и полезным и не отнимал много времени, так как все же в выходной день хочется побольше уделить внимание семье)))) Творожок, яблочко... все это в панировке из овсяных хлопьев, совсем без муки...запеченные в духовке и политые сметаной, вареньем или же растопленным шоколадом.... мммм.....что еще нужно на завтрак))))

1. Яблоки очистить и нарезать кубиками, сложить в сотейник с толстым дном, присыпать корицей, добавить 1 ст.л. воды и потушить на медленном огне до мягкости.

2. Взбить блендером в пюре.

3. В творог добавить яйцо, сметану, сахар и ванильный сахар. Перебить блендером.

4. Добавить яблочное пюре, крахмал, манку. Перемешать блендером до однородности. Тесто будет довольно мягким, но при этом хорошо держаться на ложке.

5. На тарелку насыпать овсяные хлопья и выложить столовую ложку теста. Сформировать руками сырники.

6. Выложить на пергамент присыпанный манной крупой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Приятного завтрака!!!