Ветчинно-кабачковый кекс
Ингредиенты
- кабачок (тертый, ст. = 210 мл. ) — 2 ст
- ветчина (мелко нарезанная) — 1 ст
- сыр твердый (тертый) — 1 ст
- яйцо куриное (крупные) — 3 шт
- перец болгарский (мелко нарезанный) — 1 ст
- сметана (20%) — 3 ст.л.
- мука пшеничная — 3 ст.л.
- мука ржаная — 3 ст.л.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- соевый соус — 2 ст.л. +1 ст.л. для соуса
- чеснок — 1 зуб.
- томатная паста — 1 ст.л.
- сливки (10%) — 100 мл.
- сахар —
- зелень — 1 пуч.
- специи (для овощей) — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам приготовить на закуску ветчинно-кабачковый кекс. В нем вкусно сочетаются овощи с ветчиной. Готовить очень просто, ингредиенты простейшие.
Пошаговые фото рецепта
4. Влить 2 ст. л. соевого соуса и хорошо перемешать или взбить миксером до однородной массы. Соль я не добавляла, достаточно было соевого соуса и не забываем, что будет сыр и ветчина. Добавить в мучную смесь натертые на крупной терке кабачок и сыр. Твердый сыр можно заменить на колбасный.
6. Выложить смесь в форму для кекса, посыпать приправой для овощей и запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-45. Проверяйте на сухую спичку.
10. К кексу я приготовила соус. Чеснок (1 зуб.) нарезать и обжарить на оливковом масле (2 ст. л.). Затем чеснок удаляем, а чесночное масло оставляем.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Красота))) Это вкусно)))
Спасибо!
Ух, здОрово! Утащила! Ольга, спасибо за рецепт!
и вам спасибо за доверие к рецепту
Люблю такие вещи, часто пеку!!! Оля отличный вариант!!!
Спасибо!
Кекс для меня!!! Беру в КК. Спасибо за рецепт!
и вам спасибо!
Олечка, замечательный кекс! Люблю подобную выпечку!
Спасибо!
Отличная несладкая ыпечка!
Спасибо!
превосходный рулет!!!вкуснтища!!
Спасибо!
Отличный закусочный кекс!
Спасибо!