Брауни от Tamara Shepeleva

Ингредиенты

шоколад темный — 200 гр
масло слив — 170 гр
сахар — 200 гр
яйца — 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Брауни - самый популярный десерт в США. Готовится брауни очень просто, а по вкусу получается шоколадное лакомство. Очень вкусно с холодным молоком.

1. Шоколад поломать на кусочки, растопить. Я воспользовалась микроволновкой. Можно растопить на водяной бане.

2. К шоколаду добавить мягкое сливочное масло, размешать до однородности.

3. Яйца с сахаром взбить в пышную пену.

4. Шоколадную смесь подмешать в яичную.

5. Всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо размешать венчиком.

6. Тесто выложить в смазанную форму для выпечки.

7. Выпекать 20 мин. при 180* . Проверить готовность деревянной палочкой.

8 . Пирог остудить, сверху украсить ягодами малины и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так как моя семья не может и дня прожить без выпечки, книга "Домашние пироги" мне в помощь smiley Про рецепт брауни говорить особо нечего. Очень вкусная выпечка, такая шоколадная, что оторваться просто невозможно. Единственное, в рецепте сахара взяла меньше, чем заявлено. И то на мой вкус получилось сладко. Горький шоколад заменила темным. Но это уже по вкусу.