"сфуф" - ливанский манник

Фото к рецепту: "сфуф"  - ливанский манник

Арабская

Не определен

28731

31

71

08 ноября 2007, 16:04

Ингредиенты

  • 1,5 ст. мелкой манки,
  • 0,5 ст. муки 1-го сорта,
  • 1,5 ч.л. пекарского порошка,
  • 1 ч.л. ванильного сахара,
  • 1 ч.л. турмерика (куркумы - специи желтого цвета) или шафрана
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. молока,
  • 0,5 ст. раст. масла без запаха.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар растворить в молоке (молоко можно слегка подогреть, чтобы легче было), смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко с сахаром и масло. Взбивать миксером на средней скорости не меньше 5-7 минут обязательно. Так как за это вреня манка набухнет и тесто станет погуще(как сметана). Форму хорошо смазать и посыпать мукой. Тесто выложить в форму, украсить орехами и поставить в горячую 180град. духовку. Печь на небольшом огне около 40 минут, духовку не открывать первые 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Перед употреблением охладить, т.к. он может примяться от ножа. Но я не вытерпела и ела тёплый с холодным молоком - очень вкусно, пирог рассыпчатый, в меру сладкий.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

натаха
08.11.2007 16:06
Ответить
Выглядит сказочно аппетитно, обязательно попробую!
alice_catty
08.11.2007 16:09
Ответить
думаю очччень неплохо!5!
f-1111
08.11.2007 16:17
Ответить
Аппетитно не то слово!
olgas08011973
08.11.2007 16:26
Ответить
Как в детстве
алиска
08.11.2007 16:35
Ответить
Наверное очень вкусно!
марияn
08.11.2007 16:37
Ответить
отлично!
silana
08.11.2007 16:41
Ответить
Спасибо,забрала себе!
аглая
08.11.2007 16:49
Ответить
Как здорово, выглядит очень аппетитно!
jelena_73
08.11.2007 17:02
Ответить
ну оч. аппетитно.5
skoslik
08.11.2007 17:13
Ответить
Это - вкусно! Проверено временем!5!
belochka5
08.11.2007 17:15
Ответить
Я такой рецепт ни разу не слышала! Очень здорово!!!! 5
tvv
08.11.2007 17:32
Ответить
По виду никогда не догадаешься, что из манки! Аппетитно-то как! Молодчинка! беру себе, 5++++++
фасоль
08.11.2007 17:39
Ответить
5!!! Часто делаю и в нашей семье манник очень уважают!))
chudo
08.11.2007 17:52
Ответить
аппетитные такие:)
elitna
08.11.2007 18:16
Ответить
класс!супер!
tatka
08.11.2007 19:52
Ответить
очень аппетитно выглядит,5
oxana73
08.11.2007 19:56
Ответить
спасибо всем большое!!!
olaswan
09.11.2007 05:59
Ответить
Попробую!5,рецепты этого кулинара никогда не подводили.
zooz
09.11.2007 09:36
Ответить
Очень нежно выглядит, кажется возьмёшь в рот и сфуфик тут же растает)))) 5!
oxana73
09.11.2007 13:04
Ответить
Спасибо большое11
gurman9
25.11.2007 00:54
Ответить
будем пробовать!5
ole-epi
12.12.2007 16:34
Ответить
Вкус детства 5! У меня бабушка делала такие пироженные, тесто делила на 2 части в одну часть добавляла какао, выпекала 2 пласта. Смазывала один вареньем из смородины на верх клала темный корж и посыпала сахарной пудрой. Получалась такая вкуснятина. Давно не пикли. Сегодня вечером обязательно испеку. Спасибо!
girza
12.12.2007 18:09
Ответить
Вкусно,нето слово.У нас в семье этот пирог очень любят.И выглядит красиво и вкуснятина.Молодец.
dench
23.01.2008 21:13
Ответить
Немного экзотично и просто!
miya
26.01.2008 23:35
Ответить
А у меня он ни хрена не получился, со всех сторон подгорел а в нутри так и не пропёкся слишком масса тяжёлая оказалось((((((
leonia
31.01.2008 18:22
Ответить
Пять!
lacky
15.03.2008 14:27
Ответить
5+++!!! вкусненько. У меня только чуточку другой вариант. Ваш поинтереснее.
эльвинка
19.03.2009 03:31
Ответить
вкусно выглядит! 555555
hom'achok
19.02.2010 17:28
Ответить
Я испекла, все получилось!!! очень вкусно! спасибо за рецепт!!!)))
tatoshca
28.11.2010 15:59
Ответить
какой яркий и аппетитно смотрится!!!555 555 555!!!;)
flickann
31.07.2011 21:44
Ответить
Вкусно очень получилось! в след раз добавлю немного меньше сахара,но это на любителя.а так-отличный рецепт!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru