Вафельный десерт пражский

Ингредиенты

сахар — 100 гр.
мука — 350 гр.
молоко — 200 гр.
сливочное масло — 200 гр.
яйца — 3 шт.
лимонный сок — 3 шт.
разрыхлитель — 2 ч.л.

какао — 1 ч.л.
шоколадный сироп для подачи
для крема:
сливочное масла — 100 гр.
сгущенное молоко — 0,5 банки
какао — 2 ст.л.
коньяк — 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Единственные вафли, которые я могу есть бесконечно. Особенно с шоколадной начинкой. Нежнейшая вафля, сладкая, но не приторная и вкуснющая начинка, которая тоже доставляет только наслаждение. Минус, правда, тоже имеется - они всегда быстро заканчиваются. )))

1. Растереть масло с сахаром до однородной белой массы.

2. Добавить молоко, какао и слегка взболтанные яйца.

3. Небольшими порциями добавить муку, разрыхлитель, лимонный сок, тщательно вымешать до однородной глянцевой консистенции.

4. Выпечь вафли.

5. Ингредиенты крема смешать и взбить миксером до однородной кремовой субстанции.

6. Теплые вафли промазать кремом по 2 и полить шоколадным сиропом. Перед подачей убрать в холодильник на 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как жалко, что заканчивается тест-драйв «Мои кулинарные эксперименты»!

Благодаря книге"Домашние вафли.Вкусно, как в Бельгии! от Издательтва "Эксмо" открыла для себя новые вкусы, удивительные сочетания и интересные идеи! Отличная кулинарная книга, которая будет гордостью на кухне у любой хозяйки, и послужит прекрасным подарком.

Я приготовила мой последний 10 в тест- драйве рецепт - Вафельный десерт "Пражский".