Помидоры с чесноком (в снегу)

Ингредиенты

помидоры — сколько войдет в банку
чеснок тертый — 2 ст.л. с верхом
соль — 1 ст.л

сахар — 100 гр
уксус 70% — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Это одна из самых вкусных заготовок.

1. Помидоры плотно уложить в стерилизованные банки, залить до верха кипятком, накрыть крышками, оставить на 10 мин.

2. За это время натереть чеснок.

3. Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль- сахар, вскипятить, когда соль- сахар растворится, выключить, влить укс. эс. Перец- травки класть не надо!))

4. В банки насыпать тертый чеснок, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Кстати получились они в точности как на картинке, именно столько же чеснока. Банки 3 л. Пропорции делала из расчета вода из 3 банок и в эту воду добавила соль сахар эссенцию. ( 3 ст л соли т эссенции,и 300 грамм сахара) . Это я так поняла .Хотя немного пугает количество сахара )))