Печёночный торт от belochka5

Рецепт тот же самый, что и у других, только начинка другая. Вкус получается пикантнее, острее

Печень пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить молоко, муку, яйца, растительное масло, черный перец, майонез. Печь как блины не очень толстые.

Начинка: лук нарезать мелкими кубиками, натереть через мелкую тёрку морковь.

На сливочном масле обжарить лук, морковь, чеснок, 3 ст.л. майонеза, соль, чёрный перец.

Натереть на средне терке маринованные огурчики, добавить к ним майлнез.

Яйца натереть на терке, сдобрить майонезом.

Каждый блин обмазать начинкой, чередуя морковь, огурцы, яйца.

Блины выложить друг на друга в виде торта.

Украсить зеленью.

P.S. Не претендую на оригинальность, если кому-нибудь понравится мой вариант тортика - буду рада.