Лечо от sveta

Помидоры помыть, нарезать на части.

Прокрутить через мясорубку.

Перец помыть, убрать серединку, нарезать кольцами.

Морковь натереть на терку.

Помидору вместе с морковью складываем в таз, доводим до кипения.

Кипятить 15 мин., добавляем сахар, соль, масло, уксус.

Добавляем перец, доводим до кипения, варим 10 мин.

Банки стерилизуем, раскладываем лечо, закрываем железными крышками.

Приятного аппетита!