Дынное мороженое с клубникой

Фото к рецепту: Дынное мороженое с клубникой

Домашняя

Простой

5827

14

11

01 августа 2015, 16:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вышло очень вкусно, ароматно и быстро. Клубника у меня замороженная, поэтому я не стала ее размораживать и резать кусочками, в итоге мороженое у меня получилось розовым. Но цвет никак не отразился на вкусе и аромате.

1. Дынную мякоть, мяту, замороженную клубнику и сгущенное молоко пробить блендером до однородности.

2. Сливки взбить в крепкую пену и смешать с основной массой.

3. Заморозить до загустения-часа 2-3, перемешивая каждые полчаса.

Пошаговые фото рецепта

Дынное мороженое с клубникой: шаг 1Дынное мороженое с клубникой: шаг 2Дынное мороженое с клубникой: шаг 3Дынное мороженое с клубникой: шаг 4

Дополнительная информация

У нас три недели жара не опускается ниже 32 градусов…Мороженое идет замечательно, но не хочется лишний раз включать плиту. Поэтому я не стала делать дынный пломбир на основе заварного крема, как было предложено в книге издательства «Эксмо» «Домашнее мороженое». Просто смешала фруктовую основу со сливочным наполнителем. Вышло очень вкусно, ароматно и быстро. Клубника у меня замороженная, поэтому я не стала ее размораживать и резать кусочками, в итоге мороженое у меня получилось розовым. Но цвет никак не отразился на вкусе и аромате.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
01.08.2015 16:38
Ответить

Ой,Оксан у нас тоже жара уже недели 3,хотя буквально до начала июля было вполне терпимо для нашего региона.Думал мож лето "забудет" нас и пойдет стороной.Ага,щас! "Вспомнило"! Самое время рецепты мороженного собирать.Тоже вот жару не выношу,но на кухне больной на голову,через день в духовке готовлю.frown

ogiway
01.08.2015 16:43
Ответить

Страсть к кулинарии-неизлечима! Поэтому и в жару-и в любой холод- мы всегда на посту!

А рецептов вон куча, вовремя тестируем!

Ответить

Вкусно-вкусно)))) и красиво очень)))

ogiway
02.08.2015 07:40
Ответить

sadМне так понравилась подача в дыне в книге, что я не удержалась!

Наталья Mana
01.08.2015 23:29
Ответить

Как интересно ! С дыней не пробовала мороженое,представляю,как вкусно!

ogiway
02.08.2015 07:41
Ответить

sadДа, оно такое нежное и ароматное выходит!

antea
02.08.2015 10:00
Ответить

Отличное мороженое, Оксана!

ogiway
02.08.2015 13:39
Ответить

Спасибо, Анна Юлиановна!

krisenok
02.08.2015 10:07
Ответить

Оксичка, вот роскошная подача, нет слов!!! Очень эстетично и вкусно!!!

ogiway
02.08.2015 13:40
Ответить

angryСпасибо, Наташик! Старалась же! laughЖаль-второй день идет дождь, похолодало и пасмурно-пришлось при свете снимать...

krolya
04.08.2015 01:29
Ответить

девочки, вы такие умнички, сколько ещё протестировали, да ещё какие рецепты

ogiway
04.08.2015 03:52
Ответить

laughНе-ну книга реально хорошая-и фото заманивают, делала бы и делала! Но-у нас тут дожди пошли и погодка сразу бодррррррящая!blush

манюша
04.08.2015 23:14
Ответить

Да, а у нас вроде жары особой нет. Но от твоего мороженого такого изящного не отказалась бы!

ogiway
05.08.2015 03:51
Ответить

ни-ни, не отказывайся! Вон у нас еле + 20 после дождей-но это моим не мешает снова требовать продолжения банкета!blushangry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru