Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт родился благодаря подарку Алены...миндалю в пакете, очищенному и очень удобно нарезанному. Спасибо! К этому блюду прекрасно подойдут: хлеб, свежие овощи и йогурт или сметана в виде соуса.

Поехали...

1. Потроха вымыть и обсушить не под струей, а в миске с холодной водой.

2. Вымыть их нужно по отдельности, так как сердечки готовятся дольше печени.

3. Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.

4. Шпинат и кинзу вымыть и обсушить...кинзу мелко нарезать.

5. В сковороде нагреть оливковое масло, сначала обжарить в нем лук до прозрачности...а затем добавить чеснок и куриные сердечки.

6. Потушить на сильном огне 2 минуты постоянно помешивая и всыпать горсть орехов.

7. Тушить на среднем огне с закрытой крышкой 5-6 минут.

8. Далее открыть крышку и добавить куриную печень и гранатовый сок.

9. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мускатный орех и тушить на среднем огне с открытой крышкой около 5 минут...иногда помешивая.

10. Затем добавить шпинат крупно нарвав его руками и тушить еще 3-4 минуты.

11. В завершении добавить кинзу, перемешать и подавать к столу.

12. Подавать блюдо лучше всего прямо в сковороде, это смотрится очень эффектно и по домашнему.

13. К этому блюду прекрасно подойдут: хлеб, свежие овощи и йогурт или сметана в виде соуса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком: шаг 1Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком: шаг 2Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком: шаг 3Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком: шаг 4

Дополнительная информация

Аленчик, спасибо за подарочек! <img loading=" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Вот что вышло...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
29.07.2015 22:03
Ответить

Гурманистые потроха, однако!

strelec148
30.07.2015 13:00
Ответить

спасибо, Машуль! ;)

ма-ма
29.07.2015 22:05
Ответить

Оксаночка, пикантно, аппетитно! :)

strelec148
30.07.2015 13:00
Ответить

Светик, спасибо! :)

krolya
30.07.2015 01:24
Ответить


krolya
30.07.2015 01:26
Ответить

странно пустое сообщение прошло

Ну так вот: миндальные лепестки видела, а вот резанный миндаль нет... очень интересное блюдо

strelec148
30.07.2015 13:10
Ответить

Зой, глюк какой-то....:))))

Да...да...я вот тоже была удивлена такой форме миндаля. 

ogiway
30.07.2015 04:07
Ответить

Ох ты ж...вкусно-то как!

strelec148
30.07.2015 13:10
Ответить

спасибо, Ксюнь...не плохо вышло...все слопали с удовольствием!

byrenka
30.07.2015 14:02
Ответить

Ох, как вкусно - аппетитно!!!!

strelec148
30.07.2015 15:08
Ответить
Ага...Жаль все слопали уже! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru