Суп с консервированным тунцом и пшеном.

Ингредиенты

тунец консервированный в масле — 1 банка
пшено от мистраль — горсть
картофель молодой — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт

перец горошком — 6-8 шт
лавровый лист — 1 шт
петрушка сухая — щепоть
масло оливковое — 1 ст л (по желанию)
соль морская —

Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый супчик-палочка выручалочка, когда нет времени совсем, а хочется супчика горяченького)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Суп с консервированным тунцом и пшеном.: шаг 1

1. Готовим всё для супа. Наливаем в кастрюлю воды 1,5 л и ставим на огонь.

Суп с консервированным тунцом и пшеном.: шаг 2

2. Морковь натираем на тёрке, картофель и лук режем мелко. Горсть пшена промываем и выкладываем в кипящую воду. Варим 10 минут и выкладываем овощи сразу. Варим ещё минут 10 до полной готовности овощей.

Суп с консервированным тунцом и пшеном.: шаг 3

3. Открываем банку с тунцом и ложкой разминаем его. Выкладываем в суп. Варим 5 минут.

Суп с консервированным тунцом и пшеном.: шаг 4

4. Солим суп и кладём в него лавровый лист, перец горошком и щепотку сухой петрушки. Варим ещё 3 минутки.Если вам покажется, что в супе мало масла, то можно добавить оливкового или подсолнечного. Я немного подлила.

Суп с консервированным тунцом и пшеном.: шаг 5

5. Снимаем с огня.

Суп с консервированным тунцом и пшеном.: шаг 6

6. Подаём)))

Дополнительная информация

Тунца конечно давно-давно было не купить в консервах, но зато была скумбрия в масле. Вот бабуля иногда и варила мне такой супчик, да и мама тоже. Быстро-вкусно и сытно.Вспомнила сегодня про него и решила приготовить))) Замечательный быстро-суп, совсем домашний из детства. Я очень любила его.

Приятного аппетита)))

А вот и наша река Ока, на которой стоит древний Муром. Красавица!!! С такой красивой природой. Кстати, на другой стороне Оки начинается Нижегородская область, а Муром находится во Владимирской. Берега соединяет новый мост через Оку. Мост знаменитый. Такой же ещё находится в Питере.

А это наша старая пристань. Я ещё помню её ребёнком. Ока была такой судоходной: баржи, ракеты, катера, а сколько лодок было-МНОГО ВСЕГО. Ракеты в Нижний ходили по расписанию. Сейчас редко увидишь на Оке судна.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Супчик из детства! Что может быть вкуснее? У нас дома мама готовила похожий (да и я варю), только с рисом и рыбные консервы не разминали, а ломали на примерно равные кусочки. sad