Карась-гриль вкуснющий

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Карасей почистить, вынуть внутренности и жабры;

Надрезать карасей с обеих сторон каждые 1-1,5 см;

Полить карасей Терияки, слегка втереть и оставить на 15 минут;

Взять лист фольги, смазать маслом, уложить на масло карася, вложить внутрь дольку лимона, 2-3 кольца лука, немного перца болгарского, лавр, пару листиков любистока.

Смазать маслом, присолить, посыпать душистым перцем через мельничку.

Хорошо запаковать карася в фольгу.

Аналогично запаковать и других карасей;

Жарить на решетке на жарких углях (можно класть непосредственно на угли) 5-7 минут.

Затем взять зубочистку, проткнуть фольгу у каждой рыбы в нескольких местах (для насыщения дымом и поджарки) и жарить еще примерно минуты 3-4;

Аккуратно распаковать карасей и можно подавать прямо в лодочках из фольги, я переложила на тарелку;

Пошаговые фото рецепта

Карась-гриль вкуснющий: шаг 1Карась-гриль вкуснющий: шаг 2Карась-гриль вкуснющий: шаг 3Карась-гриль вкуснющий: шаг 4Карась-гриль вкуснющий: шаг 5Карась-гриль вкуснющий: шаг 6Карась-гриль вкуснющий: шаг 7

Дополнительная информация

Зажаристые фаршированные караси, приготовленные с дымком на свежем воздухе, не оставят вас равнодушными! Простое и быстрое приготовление, непередаваемый аромат и вкус)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
18.06.2015 23:57
Ответить

Что вкуснющий нет сомнения! Фото само за себя говорит!

krolya
19.06.2015 00:11
Ответить

nira60
19.06.2015 10:34
Ответить

Караси-Карасики, славные вкуснятики! Таня, Карисики просто песня! Очень вкусные, нет никакого сомнения.

 

Ответить

Какие отличные карасики....люблю)))

nestea
19.06.2015 14:28
Ответить

Просто слов нет

Ольга Эрбис
20.06.2015 06:55
Ответить

Никаких сомнений в том, что вкуснющий!

манюша
20.06.2015 23:44
Ответить

Какая рыбка!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru