Летний пирог с клюквой
Ингредиенты
- для опары
- мука пшеничная - 3 ст.л.
- молоко - 150 мл.
- дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
- сахар тростниковый - 2 ст.л. тм "мистраль"
- .........
- для теста
- молоко - 100 мл.
- мука пшеничная - 400 г
- сахар тростниковый - 3 ст.л. тм "мистраль"
- маргарин сливочный или масло сливочное - 100 г
- яйцо куриное - 2 шт
- соль - 0,5 ч.л.
- ваниль - 1 пакет.
- -
- для ягодной начинки
- джем (или густое пюре, повидло) - 100 г
- ягода (любая, свежая или замороженная, у меня клюква) - 300 г
- ........
- для смазки пирога
- желток куриный - 1 шт
- сахар тростниковый - 1 ч. тм "мистраль"
Пошаговый рецепт приготовления
Летний пирог с ягодой
Пошаговые фото рецепта
2. Влейте в сухую смесь 150 мл теплого молока, хорошо размешайте. Накройте миску полотенцем и поставьте опару в теплое место на 20-30 минут.
4. Приготовим ТЕСТО для пирога. В растопленное и остуженное масло (100 г) добавить молоко (100 мл), сахар (3 ст. л.), 2 яйца,
6. Тесто вымешать, пока оно не станет гладким, и не станет отлипать от краев миски. Смазать миску подсолнечным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место
8. Приготовим ПИРОГ. Выложить подошедшее тесто на припыленную мукой поверхность. Разделить на три части. Две части теста, я оставляю на дно пирога. Одну часть теста для закрытия пирога.
10. и выкладываем в смазаннаю маслом форму для выпечки, формируя квадрат с бортиками. У меня форма 24 *24.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Красавчек)
Спасибо!
Спасибо!
Какой он вкусный и красивый!
Спасибо!
Какой аккуратненький! Обожаю кислинку и легкую горчинку клюквы!
Спасибо!
Какой красивый и аппетитный!
Спасибо!
Так удачно пирожок с ягодкой!
Танечка спасибо!