Пирожное-картошка "вмятинка""
Ингредиенты
- песочное печенье— 400 гр
- мята — 3-5 крупные ветки
- сахар мелкий коричневый (тм мистраль) — 50-70 мл.
- варёное сгущённое молоко — 150-200 гр
- какао — 2,5 ст.л.
- корица — 0,5 ч.л.
- грецкие орехи — горсть
- груша (у меня конференц) — 1 шт(крупная)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Начнём с мятного сиропа: заливаем мяту 200 мл кипятка и оставляем на 1 час.
2. Веточки вынимаем,процеживаем, добавляем сахар и кипятим на среднем огне пока сироп не начнёт густеть.(около 10 минут)
3. Печенье разламываем в крошку удобным для Вас способом( я использовала блендер). 2 печеньки я поломала более крупными кусочками.
4. Если будете использовать орехи и грушу, то орехи можно вместе перемолоть с печеньем, а грушу лучше перемолоть в самом конце.(размер кусочков по Вашему желанию, я превратила её в пюре).
5. Добавляем в крошку сироп и варёное сгущенное молоко, которое добавляйте постепенно и смотрите на густоту, тесто должно получится густое, из которого можно будет формировать пирожные.
6. Затем добавляем 1,5 ст.л какао и перемешиваем.
7. Формируем колбаски и обваливаем в смеси 1 ст.л. какао и корицы.
8. Ставим в холодильник на 30 минут, можно и дольше( если сможете сдержаться).
Приятного чаепития.о
Дополнительная информация
Обожаю пирожное Картошка и с большим удовольствием его приготовила в очередной раз, но используя мятный сироп...Для взрослых я ещё добавляю коньячок, но у нас есть мелкие поглотители, поэтому решили в этот раз его употребить во внутрь сразу
Угощайтесь
Вкусные)))
Зоя, как красиво! Фотографии - блеск! Люблю картошку))
Зоя, просто потрясающе....Я тоже очень люблю картошку
Да тут картошки такой урожай - аж у кирпичной стены вываливать пришлось! Задался в этом году овощ! Зой, мне понравилась идея обвалять в какаВЕ! Я его люблю, порошок этот! И прикольно, что без выпечки. Летом - это самое то!
Какая вкусная картошечкаособенно последнее фото нравится,с укушеным пироженком,очень аппетитно
Зай, фотки улётные!
Вкусный сорт картошки! дашь мне на семена??))
обязательно, для ничегошеньки не жалко))))
Отличное пироженое и фото чудесные
Зоя, какие снимочки!!!
пирожные и фото выполнены блестяще!!!
спасибо, мои хорошие, мне очень приятно, я очень старалась
Красиво, жуть! Картошку тоже очень люблю, желаю тебе, Зай, победы!
спасибо, Олечка
Зайка, фотки какие красивые!!! Пироженки отменные, а мелкие поглотители - это дааа... они такие
Зайка,фото просто класс!!!! Загляделась!Ну пирожное конечное вкусно!!!
Зайка, и название здОрово обыграла! Замечательно получилось!
Ой,какие картофельки красивые! А фото просто класс! Воистину хороший кулинар с хорошей оптикой творит чудеса! Когда уже я такой обзаведусь?
спасибо, мои хорошие, вы меня совсем засмущали
Зоечка, молодчина и фото сногсшибательные и картоха аппетитная!
Зоя,картоха у тебя удалась!!!