Капкейки с клубникой и мятным кремом.
Ингредиенты
- на 7 шт.
- 80 гр. сахара
- 0,5 ст. оливкового масла ideal ст. 240 мл.
- 130 гр. муки
- щепотка соли
- 1 яйцо
- ванилин
- 1/3 ст. йогурта
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. усуса
- для крема
- 200 гр. сливочного сыра
- 100 гр. мягкого сливочного масла
- 50 гр. сахарной пудры
- 1 ст.л. пюрированной мяты
- 100 гр. клубники
Пошаговый рецепт приготовления
1.Духовку разогреть до 180С. Оливковое масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, йогурт и все смешать миксером.
2. Муку просеять, смешать с солью и ванилином, добавить в жидкие ингредиенты. Перемешать лопаткой.
3. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
4. Переложить тесто в формы и печь до готовности примерно 20 минут. Остудить.
5. Для крема взбить сливочный сыр с маслом, добавить сахарную пудру. Немного крема отложить, в остальной добавить мяту.
6. Клубнику вымыть, нарезать мелким кубиком. Добавить клубнику в крем, который отложили.
7. У капкейков вынуть чайной ложкой середину, заполнить клубничным кремом. Сверху с помощью кондитерского мешка отсадить мятный крем.
Приятного аппетита!
вкууусненькие
Очень нежно с кремом!
ХорошИ! Кремушек понравился!
Красотульки)))
Ам)) вкусняшки!
Какая красота
Очень вкусные капкейки!
отличные капкейки