Брусничный соус к мясу. - рецепт.
Источник рецепта: Моя невестка.
нет на сайте
Добавлено:
silana
07.11.2007 14:42
|
Ингредиенты
- 500гр. брусники,1ст.ложка сахара. 500мл. воды.
- 1.5 столовых ложки крахмала.
- 100мл сухого белого вина.
- щепотка корицы.
Как приготовить
Бруснику отварить до мягкости,отвар слить.
Бруснику протереть через сито,добавить сахар,корицу и вино,соединить с разведённым в холодной воде крахмалом.
Добавить отвар и варить на огне 8-10 минут,постоянно помешивая.
Полученный соус охладить подавать к мясу.
Информация
Похожие рецепты
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарииВойти на сайт
Каталог рецептов
- Холодные закуски (8116)
- Салаты (11060)
- Горячие закуски (6054)
- Бутерброды и сэндвичи (424)
- Супы (4180)
- Основные блюда (21404)
- Гарниры (2323)
- Десерты (6373)
- Выпечка (24038)
- Соусы,дипы,маринады (891)
- Напитки и коктейли (1535)
- Консервируем сами (2027)
- Детские рецепты (164)
- Низкокалорийные блюда (45)
- Вегетарианские блюда (76)
- Другие рецепты (7067)
- Украшение блюд, стола, сервировка (36)
Кулинар читает
В мультиварке можно готовить все! Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих...
Версия для печати
Покажи рецепт другу
Друзья рецепта
Вкусный наверное соус,представить не могу,т.к никогда не ела бруснику(она у нас просто не растет),5!
Вкусный наверное соус,представить не могу,т.к никогда не ела бруснику(она у нас просто не растет),5!
вкусно ,а что такое брусника-тоже самое что и клюква?
Ягода красного цвета,по вкусу что-то среднее между клюквой и смородиной,на вкус кисленькая.
о спасибо-но я никогда не видела (хотя может и видела не обратила внимание).а скажите, если не найду брусники-можно с клюквой сделать?(я так думаю, если ткемали с мясом обалденно, то и такой соус подойдет отлично!)
С клюквой тоже можно сделать,но клюква более кислая ягода,по вашему вкусу в соус можно добавить чуть больше сахара.
Спасибо за рецепт!Люблю соусы с брусничкой. Забираю.5!
Я тоже забираю,5+
здорово, я проще из клюквы делаю, попробую ваш, только сахар заменю на мед,5+!
вино я бы посоветовал красное, да и крахмал не к чему! выварить по дольше вот и все.
Ела мясо с брусничным соусом-обалденно! такой вкус необычный-остро-соленое мясо и сладкий соус
Вкуснятина,cпасибо!5!
Как просто, а я- то и не знала, что можно вот так. спасибо 5
Прекрасный брусничный соус рецепт!Попробую приготовить!Спасибо.