На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Blankrecipe_index   

Брусничный соус к мясу. - рецепт.

Добавлен:\  |  07.11.2007 14:42

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Варианты: Брусничный соус к мясу.

 Вкусы: развернуть

Вкусы рецепта
винный

пикантный

пряный

ягодный

Название редакции: Брусничный соус к мясу, рецепт

Ингредиенты

500гр. брусники,1ст.ложка сахара. 500мл. воды.

1.5 столовых ложки крахмала.

100мл сухого белого вина.

щепотка корицы.

Как приготовить

Бруснику отварить до мягкости,отвар слить.

Бруснику протереть через сито,добавить сахар,корицу и вино,соединить с разведённым в холодной воде крахмалом.

Добавить отвар и варить на огне 8-10 минут,постоянно помешивая.

Полученный соус охладить подавать к мясу.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U19662_preview

Вкусный наверное соус,представить не могу,т.к никогда не ела бруснику(она у нас просто не растет),5!

шерон  | 07.11.2007 14:45

U19662_preview

Вкусный наверное соус,представить не могу,т.к никогда не ела бруснику(она у нас просто не растет),5!

шерон  | 07.11.2007 14:45

U5191_preview

вкусно ,а что такое брусника-тоже самое что и клюква?

инга_зайонц  | 07.11.2007 14:45

U18086_preview

Ягода красного цвета,по вкусу что-то среднее между клюквой и смородиной,на вкус кисленькая.

silana  | 07.11.2007 14:51

U5191_preview

о спасибо-но я никогда не видела (хотя может и видела не обратила внимание).а скажите, если не найду брусники-можно с клюквой сделать?(я так думаю, если ткемали с мясом обалденно, то и такой соус подойдет отлично!)

инга_зайонц  | 07.11.2007 15:01

U18086_preview

С клюквой тоже можно сделать,но клюква более кислая ягода,по вашему вкусу в соус можно добавить чуть больше сахара.

silana  | 07.11.2007 15:06

U3840_preview

Спасибо за рецепт!Люблю соусы с брусничкой. Забираю.5!

skoslik  | 07.11.2007 15:18

U2354_preview

Я тоже забираю,5+

chudo  | 07.11.2007 15:20

U20183_preview

здорово, я проще из клюквы делаю, попробую ваш, только сахар заменю на мед,5+!

ksyusha  | 07.11.2007 18:31

Blankuserm

вино я бы посоветовал красное, да и крахмал не к чему! выварить по дольше вот и все.

фенхель  | 18.11.2007 11:18

U28091_preview

Ела мясо с брусничным соусом-обалденно! такой вкус необычный-остро-соленое мясо и сладкий соус :)

roksi  | 21.11.2007 14:15

U366_preview

Вкуснятина,cпасибо!5!

marusja  | 07.02.2008 15:21

U2672_preview

Как просто, а я- то и не знала, что можно вот так. спасибо 5

mara  | 23.03.2008 22:34

U343948_preview

Прекрасный брусничный соус рецепт!Попробую приготовить!Спасибо.

2be_girl  | 09.08.2011 20:49

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
Салат КреветочныйСалат с красной рыбкой.
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее