Вход | Регистрация
Шашлык из печени от Irina Burkun
Ингредиенты
- печень- 800 г.
- молоко-700 мл.
- имбирь-2см
- перец горошком-10шт
- перец душистый-7шт
- лавровый лист-2 шт.
- чеснок-3 зуб
- сало-150-200 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. В молоко добавить все приправы(имбирь натереть) и довести до кипения. Полностью остудить
2. Печень очистить от кожицы, если печень говяжья, а если свиная то просто хорошо помыть и обсушить. Нарезать на кусочки.
3.Положить печень в молоко и оставить на 30 минут.
4.Сало нарезать кусочками, у меня просоленное, но можно брать свежее.
5. Нанизать на шампур печень, чередуя с салом.
6. Обжаривать над горячими углями 15 минут, все время переворачивать. Присолить уже готовый, а если использовали сало подсоленное, то солить не надо.
Сразу же подавайте. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный и быстрый в приготовлении шашлык. Как быстро готовится, так и быстро съедается))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Выглядят очень аппетитно!!!
Спасибо
очень приятно
Вот вкуснота для меня!
Я сегодня тоже из печёнки готовила шашлычок,завтра вариантом 
к тебе пристроюсь))) 
Точно, Танюша, вкуснота))) Пристраивайся конечно))))
Потрясающий шашлычек! такой сочный и ароматный,да еще и цвет такой аппетитный
очень вкусно из печени....люблю...
Спасибо, Наташенька
Я ела такой шашлычок. Знаю точно, что вкуснятина
А почему Вы его на конкурс не выставили "Все на пикник!"?
Спасибо, Леночка
действительно, очень вкусно. А конкурс выставят завтра, там какие-то тех. неполадки
Спасибо
Спасибо,
он действительно такой
Ух, вкуснятина, да если еще печеночка свежайшая!..
Спасибо, Жанночка, права
Вкусно написано!