Дип из авокадо по-турецки (avokado ezmesi).
Ингредиенты
- авокадо-1/2 шт
- йогурт белый 2,8%-100 мл.
- сок лайма или лимона-1ч л
- цедра лайма или лимона-1/2 ч л
- огурец острый (корнишон)- 1 шт
- лук бордовый- 1/4 часть небольшой луковицы
- масло оливковое ideal-1 ст л
- соль-
- сыр фета-30 г( я взяла меньше)
- хлеб для тостов-для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Почистить авокадо и порезать кусочками. Авокадо, йогурт, оливковое масло, сок лайма (можно лимон), цедру и сыр натёртые на тёрке отправила в кружку блендера и всё хорошо разбила. Огурец нарезала мелким кубиком и перемешала со смесью. Огурец можно было тоже разбить в однородную массу вместе с другими продуктами. Выложила в креманку и сверху положила мелко резанный бордовый лук. Сделала хлеб в тостере. Этот дип можно подавать как самостоятельное блюдо с крекером или питой. Я сделала хлеб пшеничный в тостере и подала.
Дополнительная информация
http://www.helloturkey.ru/tureckaja-kuhnja/recepty-tureckoj-kuhni/holodnye-zakuski/dip-iz-avokado-po-turecki/
Рецепт вычитала на этом сайте, когда интересовалась турецкой кухней)...немного изменила по-своему.
Авокадо в Турции выращивают, главным образом, в средиземноморском регионе –Анталии, Аланье и Газипаша. Здесь культивируются несколько коммерческих сортов авокадо, и спрос на эти фрукты возрастает с каждым годом. Свежие спелые плоды авокадо поставляются в рестораны и на рынки, и в турецкой кухне из них готовят вкусные и необыкновенно полезные блюда.
Дип из авокадо можно приготовить для дружеской вечеринки и подать его в одной общей чашке, а к нему подать крекеры или турецкий хлеб питу, нарезанный на небольшие кусочки – это будет оригинальное и легкое блюдо, которое не требует особой сервировки.
На фото выглядит, как десерт По отдельности люблю все ингредиенты, надо попробовать вместе)
Сына со снохой сегодня угостила....так ели с охотничьими колбасками....прямо макали колбаски в дип и ели....Всем понравился)
Вот и я как Маша, по отдельности всё люблю и употребляю в пищу. А вот вместе надо пробовать. Снимки убедительны! Вкусно доллжно быть!
Мне понравился....я тоже впервые делала)))
Класс ! ! !
Мне понравился...буду делать...
Летние Солнечные фотографии 🌞🌞🌞 Интересное блюдо 😉😉😉
Спасибо)))
Классно! И именно огурчик мелко нашинковать-пробить -не то будет!
Я тоже так подумала)))
Нежная вкуснятина,Наташа!
Да Танюш,.....очень понравилось)
Интересный дип,должно быть вкусно!
Вкусно)