"пицца" с тунцом на картофельной основе.

Ингредиенты

для основы:
картофель-1 шт. средний
мука-1 ст л с горкой
молоко 1%-50 мл.
яйцо куриное-1 шт
соль морская-
для начинки:

тунец консервированный в собственном соку для салатов-1/4 банки
паста томатная-1 ст л
помидор- 1 шт. маленький
лук бордовый-1/4 часть луковицы средней
маслины- 5 шт
зелень: лук,укроп и петрушка-1 ст л
сыр "пармезан"- ~ 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 1

1. Для теста берём картофель, чистим его,моем . Молоко подогреваем. В мерный стакан, в молоко разбила яйцо, посолила и взболтала. Добавила муку. Всё хорошо вилкой соединила. Форму застелила пекарской бумагой.

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 2

2. Картофель тонко порезала " пятачками".

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 3

3. В форму, на бумагу вылила половину теста и выложила по всей форме "пятачки" картофеля, залила оставшемся тестом.

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 4

4. Поставила в духовку выпекаться на 15 минут при т-180С.

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 5

5. Приготовила тем временем всё то, что будет поверх "пиццы".

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 6

6. Основу для "пиццы" промазала томатной пастой.

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 7

7. Тунец у меня в банке был размятый-для салатов. Хорошо бы кусочками....да и так вкусно))) Выложила его поверх пасты и распределила кисточкой.

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 8

8. Порезанные помидоры кружками выложила на тунца. Кольца лука положила, маслины резанные, присыпала зеленью и всё посыпала сыром, натёртым на средней тёрке. Сыра можно побольше. Это я просто так ем. Поставила опять в духовку на 10 минут при т-180С.

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 9

9." Пицца "готова!

"пицца" с тунцом на картофельной основе.: шаг 10

10. Можно завтракать! С Добрым УТРОМ)))

Дополнительная информация

Сделала на завтрак, всё-таки праздничное, майское утро))) Основа у "пиццы" картофельная и это отлично сочетается с рыбкой-тунцом. "Пицца" диетическая с min жиров, а значит, что полезная..... для тех, кто сидит на диете обезжиренной, как я....или для тех, кто боится растолстеть!!! Попробуйте)...Это вкусно)